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售卖自己制作的食品也要申请食品经营许可证吗




  售卖自己制作的食品也要申请食品经营许可证吗?鹿顶记来告诉您。

  食品经营许可证,是对食品经营许可证发放、发放条件、发放程序及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照的原则,未取得前置审批文件的商家和个人,不得办理食品经营许可证注册登记手续。

  但是,在如今全民网购的大时代背景下,面对网络上诸多的“家庭自制食品”卖家,这部分商家是否需要申请营业执照和食品经营许可证?申请起来是否困难?是否需要具备实体店铺?

  根据新食安法第六十二条的规定,淘宝个人卖家需要向淘宝网络平台提供身份证明和食品经营许可证进行实名登记和审核资格。入网食品经营的标准会提高。

  根据《食品经营许可证管理办法》规定,申请食品经营许可证需要符合的条件:

  1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

  4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  根据以上规定可以解读出,“家庭自制食品”商家依托私家厨房进行食品加工生产,是需要申请食品经营许可证,并应当有实体店铺。




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